Šio patiekalo skonis yra gana ryškus ir daugialypis. Todėl piknikui patogu pasiimti kišą bulvių pagrinde. Tuo metu, kai mėsa kepama, bus tinkamas užkandžių užkandis.
Tai būtina
- - bulvės - 7-8 vnt.;
- - vyšniniai pomidorai - 250 g;
- - špinatai - krūva;
- - alyvuogės - 50 g;
- - kalakutienos filė - 300 g;
- - sojos padažas "Kikkoman" - 2 šaukštai;
- - kietasis sūris - 200 g;
- - česnakas - 5 skiltelės;
- - žali svogūnai - 3-4 plunksnos;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustykite vidutinio storio griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apskrudinkite bulvių riekeles iš abiejų pusių.
2 žingsnis
Jei norite toliau gaminti maistą, naudokite suskaidytą formą. Uždenkite jo dugną kepimo popieriumi, vidines šonus aptepkite aliejumi. Dėkite bulves ant indo dugno ir šonų. Paskleiskite šoninius bulvių apskritimus sutapdami.
3 žingsnis
Kalakutienos filė perleiskite per mėsmalę, druską.
4 žingsnis
Užpilui sumaišykite susmulkintus ir nuplautus špinatus, tarkuotą sūrį ir smulkintą česnaką. Įmuškite kiaušinius į atskirą dubenį, įpilkite sojos padažo ir smulkiai supjaustytų žolelių. Kiaušinių mišinį sumaišykite su špinatais ir sūriu.
5 žingsnis
Iš faršo padarykite mažus mėsos kukulius, paskleiskite juos ir pusę alyvuogių forma ant bulvių. Supilkite įdarą į formą, ant viršaus paskirstykite pomidorus ir alyvuoges. Kepkite pusgaminį orkaitėje 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
