Skanią ir lengvą sriubą malonu valgyti tiek karštu, tiek šaltu oru. O imbieras, kuris yra sriubos dalis, suteikia įdomų skonį ir yra labai sveikas.
Tai būtina
400 gramų moliūgų, 1 morką, 2 svogūnus, 30 gramų imbiero šaknies, 2 skilteles česnako, druskos ir pipirų pagal skonį, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną, česnaką, imbierą, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite moliūgą ir morkas.
2 žingsnis
Puode pašildykite alyvuogių aliejų ir į jį įpilkite svogūnų, česnako ir imbiero. Maišant truputį pavirkite.
3 žingsnis
Į puodą įpilkite moliūgų ir morkų. Maišykite ir troškinkite po uždaru dangčiu 5 minutes.
4 žingsnis
Į puodą įpilkite virinto vandens, kad vanduo padengtų daržoves. Ant puodo uždėkite dangtį ir troškinkite 20 minučių.
5 žingsnis
Supilkite daržovių sultinį į atskirą indą, o daržoves su maišytuvu supjaustykite bulvių koše.
6 žingsnis
Supilkite sultinį į kapotas daržoves, druską ir pipirus ir užvirkite. Išjunkite šilumą ir palikite 2-3 minutes. Gero apetito!
