Saldžios įdarytos Paprikos

Turinys:

Saldžios įdarytos Paprikos
Saldžios įdarytos Paprikos

Video: Saldžios įdarytos Paprikos

Video: Saldžios įdarytos Paprikos
Video: Įdarytos paprikos 2024, Kovas
Anonim

Vienas iš mano mėgstamiausių maisto produktų yra įdaryti pipirai. Kiekviena šeimininkė ją ruošia savaip, bet kiek išbandžiau įvairių maisto gaminimo variantų, visada grįžtu prie savo recepto. Aš dalinuosi šio patiekalo paruošimo metodu su jumis.

Saldžios įdarytos paprikos
Saldžios įdarytos paprikos

Tai būtina

  • - 4 raudonos paprikos,
  • - 1 geltona paprika,
  • - 1 svogūnas, 1 morkos,
  • - 400 g maltos mėsos,
  • - 300 g grikių nuoviro,
  • - 100 g šparaginių pupelių
  • - druska,
  • - pipirai,
  • - daržovių aliejus,
  • - 1 valgomasis šaukštas. l. kapotų žalumynų.

Nurodymai

1 žingsnis

Nuplaukite saldžiąją raudonąją papriką ir nupjaukite koteliu „dangtelį“. Morkas sutarkuokite stambia tarka, nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais, patroškinkite augaliniame aliejuje ir atvėsinkite.

2 žingsnis

Faršą sumaišykite su grikiais, svogūnais ir morkomis, druska. Iš pipirų ankščių pašalinkite sėklas ir įdarykite faršo. Dėkite pipirus į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu arba verdančiu daržovių sultiniu, pagardinkite druska ir pipirais, uždenkite ir troškinkite 30 minučių.

3 žingsnis

Geltonąsias paprikas supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę su įkaitintu saulėgrąžų aliejumi, suberkite šparagines pupeles ir troškinkite apie 10 minučių. Dabar supilkite sultinį. Ant viršaus dėkite troškintas daržoves, papuoškite smulkintomis žolelėmis. Galite patiekti su grietine ir majonezu.

Rekomenduojamas: