Kartais norisi palepinti naminius pyragus ar pyragus. Bet ar šiuolaikinė šeimininkė visada turi laiko plakti grietinėlę pagal močiutės receptus? Jei chroniškai neturite pakankamai laiko ir labai norite pyrago, pasigaminkite kremą iš sutirštinto pieno. Skonis toks pat, kaip kitų kremų, ir jūs galite jį pagaminti per kelias minutes.
Tai būtina
-
- 1 skardinė kondensuoto pieno;
- 200-250 g sviesto;
- šiek tiek citrinos sulčių;
- maišytuvas;
- mažas dubenėlis sviestui;
- didelis dubuo grietinėlės plakimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite aliejų iš šaldytuvo ir padėkite į nedidelį dubenį. Tegul šiek tiek ištirpsta. Jei skubate, galite net keletą sekundžių pakaitinti ant viryklės, tačiau šiuo atveju turite įsitikinti, kad ji visiškai netirps.
2 žingsnis
Įdėkite sviestą į maišymo dubenį ir padalykite didelę dalį į kelis mažesnius, kad būtų lengviau įveikti. Maišytuvą nustatykite žemiausiai ir plakite sviestą, kol jis bus kreminis.
3 žingsnis
Supilkite maždaug 1/3 kondensuoto pieno ir padidinkite plakimo greitį. Palaipsniui supilkite likusį pieną ir toliau plakite, kol mišinys taps vientisas, be gumulėlių ar gumulėlių.
4 žingsnis
Tik iš sviesto ir sutirštinto pieno pagamintas kremas kai kam atrodo per saldus. Taigi įpilkite 1 šaukštą citrinos ar kitų citrusinių vaisių sulčių ir dar kelias sekundes plakite grietinėlę. Galite eksperimentuoti ir vietoj sulčių įpilti 1 puodelį jogurto.
