Vištienos mėsa yra labai vertinama dėl subtilaus skonio ir didelės maistinės vertės. Bet jūs galite gaminti jį įvairiais būdais, tam pasitelkdami šiek tiek fantazijos. Vištienos filė pynės gali pamaloninti visus skanaus maisto žinovus savo subtiliu skoniu ir originalia išvaizda.
Tai būtina
- - 725 g vištienos filė;
- - druska;
- - 25 ml alyvuogių aliejaus;
- - 10 g paprikos;
- - 10 g ciberžolės;
- - pipirų mišinys.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos mėsa turi būti kruopščiai nuplauta, išdžiovinta servetėlėmis ir supjaustyta išilgai plonų ilgų plonų juostelių.
2 žingsnis
Padalinkite visą susmulkintą mėsą į dvi lygias dalis, suberkite jas į dvi keptuves ir druską, įpilkite pipirų ir alyvuogių aliejaus.
3 žingsnis
Į pirmą keptuvę suberkite ciberžolę, į antrąją įberkite paprikos ir kruopščiai išmaišykite.
4 žingsnis
Tada puodus su vištienos mėsa įdėkite į šaldytuvą maždaug dviem valandoms, bet galite ir per naktį.
5 žingsnis
Ant lygaus paviršiaus įdėkite tos pačios spalvos vištienos gabalėlius lygiagrečiai vienas kitam. Po to juos pynkite skirtingos spalvos gabalėliais, stengdamiesi kuo glaudžiau sujungti.
6 žingsnis
Mentele atsargiai perkelkite gatavas pynes į gerai įkaitintą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių.
