Daugelis namų šeimininkių bijo, kad nesusitvarkys su mieline tešla. Bet šis receptas padės jums paruošti paprastą kulinarinį šedevrą. Žingsnis po žingsnio sužinosite, kaip lengva orkaitėje paruošti sodrų ir skanų mielių pagrindu pagamintą uogų pyragą.
Tai būtina
- - pienas-500 gramų
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas
- - sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas
- - sviestas - 200 gramų
- - druska pagal skonį
- - maltų krekerių - 2 šaukštai
- - miltai - 4 stiklinės
- - cukrus - uogoms pabarstyti
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmas dalykas, kurį turėtumėte padaryti, yra paruošti mielinę tešlą būsimam šedevrui. Galite būti tikri, kad tai bus šedevras. Pakaitinkite penkis šimtus gramų pieno, kol šiek tiek sušils, įpilkite vieną šaukštą cukraus ir mielių. Visą tai švelniai išmaišykite ir padėkite į šiltą vietą, uždengtą servetėle. iki. Kol šie ingredientai susipažįsta, pereikite prie kito žingsnio.
2 žingsnis
Ištirpinkite sviestą. Dar geriau, prieš tai išimkite iš šaldytuvo ir leiskite suminkštėti nekaitindami. Kai tik mielės žais su pienu, įpilkite pusę miltų ir nusiųskite jiems sviesto. Gerai išmaišykite, suberkite kitą pusę miltų. Gerai išmaišykite ir uždenkite servetėle ir palikite tešlą šiltoje vietoje.
3 žingsnis
Tuo tarpu užsiimkite įdaru. Šedevrui reikės šviežiausių uogų. Nuplaukite juos. Išlaisvinkite vyšnią nuo akmens, perpjaukite slyvą per pusę, nupjaukite uodegą nuo serbento. Leiskite papildomam skysčiui nutekėti nuo uogų.
4 žingsnis
Tuo tarpu tešla jau turėtų pasirodyti. Paimkite tešlą, padėkite ją ant lentos su miltais ir šiek tiek susiraukšlėkite. Iškirpkite tešlos gabalėlį ir iškočiokite iki kepimo skardos dydžio. Įdėkite jį į kepimo skardą, suformuokite šonus, nupjaukite tešlos perteklių gurney. Pabarstykite pyragą maltais džiūvėsėliais, uždėkite ant jų uogas ir pabarstykite cukrumi. Papuoškite pyrago viršų, kaip jums patinka.
5 žingsnis
Norėdami gauti purus uogų pyragą, padėkite jį šiltoje vietoje dvidešimt minučių. Tada įjunkite orkaitę, uždėkite pyragą ir neuždarydami orkaitės durelių palikite pyragą dar penkiolikai minučių. Tada uždarykite duris ir kepkite pyragą, kol suminkštės.
6 žingsnis
Kai pyragas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės, viršų aptepkite sviestu ir uždenkite medvilnine servetėle. Tai padarys jį minkštą.
Po to patiekite skanų pyragą su šviežiomis uogomis.
