Sumuštiniai, kad ir su kuo jie būtų, yra geri ir nesudėtingi greiti pusryčiai. Idealiai tinka kaip užkandis atvykus netikėtiems svečiams. Šie 10 receptų verčia užkąsti.
Nurodymai
1 žingsnis
Skrudinta duona su sūriu, šparagais ir šonine
Ruginę duoną supjaustykite griežinėliais ir aptepkite trupučiu sviesto, ant viršaus uždėkite sūrio, pavyzdžiui, brie ar kamemberto, ir keletą šparagų daigų. Įpilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, 10-15 minučių. Tuo tarpu kepkite šoninę iki traškios. Išimkite sumuštinius iš orkaitės, padėkite šoninę ant viršaus ir patiekite.
2 žingsnis
Gydytojo avokado duona
Mes dažnai pamirštame avokadus, o tai yra labai sveikas ir maistingas produktas, ypač skirtas pusryčiams. Ant duonos užtepkite ploną avokado sluoksnį, įpilkite truputį sviesto arba pakeiskite alyvuogių aliejumi. Tada paguldykite į avokado skilteles, šiek tiek sutrinkite šakute ir įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
3 žingsnis
„Bruschetta“su braškėmis - itališkas sumuštinis
Braškės puikiai tinka ne tik pyragui, su musliu ar kaip desertui, bet ir puikus produktas salotoms ar sumuštiniams gaminti. Supjaustykite braškes gabalėliais, įpilkite šiek tiek balzamiko acto, medaus, druskos, pipirų ir džiovinto baziliko. Ant duonos riekelių užtepkite šviežio ožkos sūrio ir paskleiskite žemuoges.
4 žingsnis
Grūdėta duona su šonine ir sūriu
Susmulkinkite duoną ir plonas šoninės juostas. Ant šiltų skrebučių užtepkite šiek tiek sviesto ir medaus, įpilkite šoninės ir sūrio.
5 žingsnis
Greiti kiaušinių sumuštiniai
Kiaušiniai ir duona yra mėgstamiausia virėjų pora. Sumuštiniai greitai paruošiami ir atrodo skanūs. Duonos riekeles ištepkite šviežiu sūriu, ant viršaus uždėkite rukolos ir išdėliokite minkštus virtus kiaušinius, perpjautus per pusę. Pagardinkite druska ir pipirais.
6 žingsnis
Baltos duonos sumuštiniai su šviežiu sūriu, kriaušėmis ir čiobreliais.
Kriaušes supjaustykite plonais griežinėliais, įlašinkite kelis lašus alyvuogių aliejaus ir medaus ir papuoškite čiobrelių lapeliu. Įdėkite juos kelioms minutėms į karštą orkaitę. Ant duonos užtepkite ožkos sūrį ir užpilkite virtų kriaušių griežinėliais.
7 žingsnis
Pievagrybių skrebučiai
Apkepkite duonos riekeles alyvuogių aliejuje, įtrinkite jas česnako skiltele ir padėkite kelioms minutėms į orkaitę. Kepkite grybus aliejuje, druskoje ir pipiruose ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Patiekite sumuštinius šiltus.
8 žingsnis
Ridikiniai sumuštiniai
Ridikėlius plonai supjaustykite ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Pridėti keletą ridikėlių lapų. Paskrudinkite duoną ir padėkite ridikėlius
9 žingsnis
Lengva lašišos bandelė
Plonai supjaustytos lašišos yra geras duonos priedas, ypač kartu su Filadelfijos sūriu ir ridikėlių lapais.
10 žingsnis
Sumuštiniai su pomidorais ir keptais kiaušiniais.
Ir galiausiai pora mažų sumuštinių, kurie puikiai tiks pusryčiams ir lengvai vakarienei. Kepkite pomidorus aliejuje su trupučiu druskos, pipirų, muskato riešuto ir baziliko. Pakepinkite plonus rudos duonos riekeles ir išdėliokite pomidorus. Įpilkite šiek tiek balzamiko acto. Ant viršaus uždėkite keptus kiaušinius.
