Pievagrybių prieskonis, dedamas į marinuotus agurkėlius, suteikia malonų pikantiškumą daržovėms. Verta išbandyti marinuotus agurkus: receptas su mielu skoniu, norint įvertinti šį unikalų skonį.
Tai būtina
- - maži agurkai - 3 kg;
- - kelios krapų kekės;
- - česnakai - 2 galvutės;
- - kelios meilės šakos;
- - rupi druska - 5 šaukštai
- - Vanduo - 2,5 litro
Nurodymai
1 žingsnis
Marinuoti agurkai su lovage stiklainiuose paruošiami taip: sūrymui paimkite 2 šaukštus. druskos, 1 litras vandens, jums reikia įdėti į viryklę, virti.
2 žingsnis
Iš anksto užpilkite agurkus pusvalandį šaltu vandeniu, nuplaukite ir padėkite ant lygaus paviršiaus.
3 žingsnis
Susmulkinkite agurkus rauginti paruoštus krapus, lovage ir česnaką.
4 žingsnis
Įdėkite agurkus sluoksniais į didelį emalio puodą, pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
5 žingsnis
Kai visi agurkai sukraunami, užpilkite karštu sūrymu, sutrinkite juos ant viršaus, bet ne per sunkiai.
6 žingsnis
Šis agurkų rauginimo receptas yra gana paprastas: tada jie turi stovėti kambario temperatūroje 1, 5-2 dienas, tada įdėti į šaldytuvą.
