Kaip Virti Gaidį Vyne

Turinys:

Kaip Virti Gaidį Vyne
Kaip Virti Gaidį Vyne

Video: Kaip Virti Gaidį Vyne

Video: Kaip Virti Gaidį Vyne
Video: Шиндо Лайф ЗЕЦУ 😱 Обзор блудлайн Vine Shindo Life Наруто Роблокс 2024, Kovas
Anonim

Šis receptas idealiai tinka kietai mėsai, nes vyno marinatas ir kepimo būdas naminius paukščius padarys švelnius ir skanius. Na, o prieskoniai ir konjakas patiekalui suteiks ypatingą pikantiškumą.

Kaip virti gaidį vyne
Kaip virti gaidį vyne

Tai būtina

  • - Gaidys;
  • - 1 litras raudonojo vyno;
  • - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto sviesto;
  • - 100 ml brendžio;
  • - svogūno galva;
  • - morkų;
  • - 3 šakelės čiobrelių;
  • - 6 žirniai juodųjų pipirų;
  • - druska pagal skonį.

Nurodymai

1 žingsnis

Gaidį supjaustykite dideliais gabalėliais, įtrinkite prieskoniais, suberkite į gilų neoksiduojamą indą ir užpilkite vynu. Laikykite šaldytuve per naktį.

2 žingsnis

Paimkite paukštį likus dviem valandoms iki kepimo, kad jis būtų kambario temperatūros. Tada nusausinkite servetėle ir kepkite svieste iki auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis

Ant gaidžio užpilkite konjaką ir uždegite jį ant ugnies. Kai ugnis užges, mėsą perkelkite į puodą ir kepkite keptuvėje smulkintus svogūnus ir morkas.

4 žingsnis

Į naminius paukščius įdėkite daržovių ir viską užpilkite perkoštu marinatu. Troškinkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį.

Rekomenduojamas: