Ar kada bandėte desertus su džiovintais vaisiais? Tada atėjo laikas pagaminti datulių pyragą. Šis patiekalas pasirodo labai skanus ir turtingas. Be to, jis atrodo puikiai! Na, kodėl gi ne šventinio stalo dekoracija? Nedvejokite ir pasigaminkite šį skanėstą.
Tai būtina
- Testui:
- - datos - 200 g;
- - cukrus - 150 g;
- - miltai - 500 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - margarinas - 100 g;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- Kremas:
- - kondensuotas pienas - 1 skardinė;
- - sviestas - 200 g;
- - džiovintos figos - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Sudėkite tokius ingredientus kaip granuliuotas cukrus, kiaušinis ir margarinas į atskirą dubenį. Šį mišinį kruopščiai išplakite, tada supilkite kepimo miltelius ir miltus. Iš gautos masės užminkykite tešlą.
2 žingsnis
Kruopščiai išskalaukite datules ir smulkiai supjaustykite. Į tešlą įpilkite džiovintų vaisių ir padalykite į 3 lygias dalis. Kiekvieną su kočėlu susukite į sluoksnį. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Gautus sluoksnius dėkite ant riebalais išteptų kepimo skardų ir kepkite apie 20 minučių. Pyragai turi būti rudi.
3 žingsnis
Tuo tarpu paruoškite kremą būsimam datulių pyragui. Norėdami tai padaryti, iš anksto suminkštinkite sviestą ir sumaišykite jį su kondensuotu pienu. Kruopščiai išplakite. Kremo konsistencija gali būti bet kokia. Viskas priklauso nuo to, kiek į jį pridedate kondensuoto pieno.
4 žingsnis
Praskalaukite figas ir pusvalandį pamirkykite verdančiame vandenyje. Tada supjaustykite mažais gabalėliais.
5 žingsnis
Iškepusius pyragus atvėsinkite, tada tepkite ant kiekvieno kremo. Ant 2 jų uždėkite susmulkintų figų. Beje, nebūtina jo pasirinkti sluoksniui. Tam galite naudoti bet kokius kitus džiovintus vaisius. Surinkite indą. Pagal norą papuoškite razinomis, riešutais ar mėtomis. Datos pyragas yra paruoštas!
