Skirtingų Omletų Receptai Vaikui

Turinys:

Skirtingų Omletų Receptai Vaikui
Skirtingų Omletų Receptai Vaikui

Video: Skirtingų Omletų Receptai Vaikui

Video: Skirtingų Omletų Receptai Vaikui
Video: Liutauro virtuvė: prancūziškas omletas 2024, Kovas
Anonim

Kiaušiniai yra puikus baltymų, vitamino A, seleno, fosforo ir geležies šaltinis. Kai kurie pediatrai rekomenduoja kiaušinių trynius įtraukti į vaiko racioną nuo šešių mėnesių, palaipsniui jų skaičių iki pusės dienos per metus. Nesant alerginių reakcijų, po metų vaikams jau galima duoti visą kiaušinį. Daugelis kūdikių mėgsta valgyti kiaušinius švelnaus, erdvaus omleto pavidalu.

Skirtingų omletų receptai vaikui
Skirtingų omletų receptai vaikui

Omleto receptas vaikams nuo metų

Kiaušinių trynys, kuriame gausu vitaminų ir mineralų, sukelia mažiau alerginių reakcijų nei baltymai, taip pat daugelis kitų maisto produktų. Į šešių mėnesių vaiko racioną pamažu įtraukiamos daržovės - cukinijos, morkos, moliūgai, žiediniai kopūstai. Smulkiai sutarkuotos daržovės gali papuošti omletą ir padaryti jo skonį bei išvaizdą vaikui patrauklesnį. Pabandykite paruošti subtilų ir ryškų patiekalą:

- 2 kiaušinių tryniai;

- 25 gramų tarkuotų morkų;

- 25 gramų tarkuotų cukinijų;

- 10 gramų sviesto.

Kiaušinių trynius išplakite dubenyje. Suberkite smulkiai tarkuotas daržoves ir atsargiai išmaišykite. Ištirpinkite sviestą mažoje keptuvėje ant labai silpnos ugnies. Supilkite kiaušinių ir daržovių mišinį ir virkite ant minimalios ugnies. Kai mišinys šiek tiek sutirštės, mentele šiek tiek perkelkite jį nuo kraštų iki centro. Paruoškite omletą, atvėsinkite ir patiekite.

Omletai ikimokyklinio amžiaus vaikams

Vaikui augant, jam leidžiamų maisto produktų sąrašas plečiasi. Galite jam pagaminti omletą ne tik iš trynio ir į patiekalą įtraukti daug daugiau ingredientų - mėsos ir daržovių gabalėlių, sūrio, žolelių. Daugelis vaikų mėgsta dešrų omletus, nors ne visiems tėvams toks patiekalas naudingas. Vaikui omletą galite virti ne tik ant viryklės, bet ir iškepti ant kepimo skardos orkaitėje. Jei tada susuksite į ritinį, maistas pasirodys neįprastas ir, ko gero, vaikui patiks daugiau nei įprastas paprastas omletas. Jums reikės:

- 5 kiaušiniai;

- ½ stiklinės pieno 2,5% riebumo;

- ½ puodelio žaliųjų žirnių;

- ½ puodelio kukurūzų krakmolo;

- 1 puodelis tarkuoto čederio sūrio;

- druskos ir pipirų.

Įkaitinkite orkaitę iki 170C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, leiskite vienam galui šiek tiek pakibti virš trumposios kepimo skardos pusės. Dubenyje išplakite pieną ir krakmolą, įpilkite kiaušinių, pagardinkite druska ir pipirais ir vėl išplakite. Kiaušinių-pieno masę supilkite į kepimo skardą, pabarstykite žirneliais. Šiame recepte žirnius galite pakeisti kumpio, pipirų, virtų daržovių griežinėliais, net jei jūsų vaikas valgo jūros gėrybes, nuluptas virtas krevetes. Kepkite indą apie 15 minučių, tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 4-5 minutes, kol jis ištirps. Šiek tiek atvėsinkite, suimkite laisvą pergamento kraštą, pakelkite ir pradėkite ritinį, išimdami kepimo popierių. Paruoštą patiekalą galima supjaustyti „poveržlėmis“arba patiekti visą.

Saldus omletas

Vaikams taip pat turėtų patikti saldūs omletai, su įvairiais vaisiais ir uogomis. Pabandykite pasigaminti saldų bananų-braškių omletą. Jums reikės:

- 1 ½ šaukšto sviesto;

- 3 kiaušiniai;

- 1 šaukštas cukraus;

- žiupsnelis cinamono;

- 1 puodelis supjaustytų braškių

- 1 nuluptas bananas;

- 1 šaukštas vandens;

- druska.

Nedideliame puode ištirpinkite 1 šaukštą sviesto. Įpilkite cukraus ir cinamono, kol cukrus visiškai ištirps. Supjaustykite bananą pleištais ir sumaišykite su braškėmis ir sirupu. Kiaušinius išplakite su druska ir vandeniu, keptuvėje ištirpinkite likusį sviestą ir supilkite kiaušinių mišinį. Kai musė jau beveik pagriebta, ant vienos dalies uždėkite vaisių įdarą, uždenkite kita, uždenkite ir virkite dar 1-2 minutes.

Rekomenduojamas: