Skanus švelnios mėsos patiekalas, traškūs anakardžių riešutai ir sultingos daržovės. Receptą galite lengvai pakeisti naudodami nuluptas karališkas krevetes, o ne vištieną ir įdėdami jas į žaliųjų pipirų keptuvę.
Tai būtina
- - 4 vištienos krūtinėlės filė;
- - 1 kekė svogūnų;
- - šviežio imbiero šaknies (2,5 cm);
- - 100 g anakardžių riešutų;
- - 2 žaliosios paprikos;
- - 80 g vyšninių pomidorų;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 2 šaukštai. šaukštai sojos padažo;
- - 2 šaukštai. šaukštai chereso;
- - 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų miltų.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krūvą svogūnų, nulupkite ir supjaustykite imbiero šaknį plonais griežinėliais. Pomidorus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir atidėkite į šalį. Įkaitinkite aliejų wok arba didelėje keptuvėje, įpilkite svogūno ir imbiero ir virkite 2 minutes.
2 žingsnis
Meskite anakardžių riešutus ir vištienos gabalėlius. Virkite 3 minutes, kol vištienos griežinėliai suminkštės. Įpilkite žalių pipirų ir pomidorų, nuluptų ir supjaustytų mažais gabalėliais, ir kepkite dar 3 minutes.
3 žingsnis
Maišykite sojų padažą, cheresą ir miltus mažame dubenyje iki vientisos masės. Paruoštą mišinį supilkite į voką ir virkite 1 minutę, kol padažas bus tirštas ir vištienos griežinėliai bus sotūs. Patiekite ryžių makaronų lėkštę.
