Šio deserto receptas yra gana paprastas, tačiau jį paruošę jūs tikrai nustebinsite savo svečius. Jie gali įtikti tiek smaližiams, tiek tiems, kurie yra pakankamai abejingi saldumynams. Toks desertas teisėtai užims teisingą vietą ant šventinio stalo.
Ingridientai:
- Slyvos su kauliukais - 500 g;
- Nulupti graikiniai riešutai - 100 g;
- Grietinė, 25% riebalų - 1 pakuotė (250 g);
- Kondensuotas pienas - 1/2 skardinės.
Paruošimas:
- Slyvas su kauliukais užpilkite šaltu vandeniu ir palikite pusvalandžiui, kad šiek tiek išbrinktų. Tada nusausinkite vandenį ir išdžiovinkite vaisius.
- Slyvas išilgai supjaustykite aštriu peiliu, pašalinkite sėklą iš uogos. Slyvas įdarykite vietoj sėklų riešuto gabalėliu. Jei nesinori blaškytis, galite tiesiog susmulkinti slyvas ir graikinius riešutus. Bet, žinoma, įdarytos džiovintos slyvos deserte yra daug įdomesnės.
- Grietinę plakite maišytuvu arba maišytuvu, palaipsniui įpilkite kondensuoto pieno. Masė turėtų būti stipri ir erdvi. Jei nenorite, kad desertas būtų per saldus, sutirštintą pieną galima pakeisti granuliuotu cukrumi. Kai viskas bus paruošta, galite paruošti desertą.
- Į skaidrų dubenį, dugne, įdėkite šiek tiek grietinės, pažodžiui porą šaukštų, kad uždarytumėte dugną. Tada ant viršaus uždėkite įdarytas džiovintas slyvas, o ant viršaus užpilkite grietine. Jei slyvos ir graikiniai riešutai yra supjaustyti, išdėstykite juos sluoksniais, pirmiausia slyvų, tada graikinių riešutų ir padenkite grietinėle.
- Dėkite desertą 2-3 valandoms į šaldytuvą, tada galėsite jį patiekti prie stalo. Prieš patiekiant, ant viršaus pabarstykite desertą smulkintais graikiniais riešutais, padėkite pusę slyvų uogos ir papuoškite mėtų šakele.
