Šis nuostabiai gražus pyragas atrodo kaip leopardas ir jį labai lengva pasigaminti. Jo paslaptis yra trijų rūšių tešla, keistai sujungta tarpusavyje.
Tai būtina
- Tešla vienam pyragui:
- - 240 g sviesto;
- - 200 g cukraus pudros;
- - 100 ml pieno;
- - 3 kiaušiniai;
- - 250 g miltų;
- - kepimo milteliai;
- - vanilinas;
- - 1 šaukštas kakavos;
- - 1 šaukštas apelsinų sulčių;
- - oranžiniai dažai.
- Kremui:
- - 500 g sviesto;
- - 250 g cukraus pudros;
- - 250 g lydyto šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Aliejų reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kad jis šiek tiek ištirptų. Tada išplakite jį su cukrumi iki vientisos ir kreminės konsistencijos. Toliau plakant po vieną įpilkite kiaušinių. Į išplaktą mišinį supilkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Išmaišykite ir galiausiai supilkite pieną. Minkykite tešlą iki vientisos masės.
2 žingsnis
Padalinkite tešlą į tris lygias dalis, iš kurių viena vėl padalinta į tris dalis. Vieną iš jų palikite baltą, į antrą pridėkite kakavos, o į trečią - apelsinų dažus.
3 žingsnis
Nuimamą formą reikia sutepti aliejumi. Supilkite trečdalį tešlos į formos dugną piršto storiu. Ant baltos tešlos paviršiaus nupieškite spiralę su šokolado tešla. Ant jo viršaus nubrėžkite oranžinę juostelę.
4 žingsnis
Ant oranžinės spalvos vėl yra šokoladas. Tarpą tarp šokolado plytelių užpildykite balta tešla.
5 žingsnis
Švelniai papildykite baltą tešlą ir išlyginkite plutos paviršių. Kepkite, kol suminkštės.
6 žingsnis
Išplakite minkštą sviestą ir cukraus pudrą, kad gautumėte kremą. Pyrago dekoravimui atidėkite apie 100 g grietinėlės. Į likusį kremą įpilkite ištirpinto šokolado. Šiek tiek šokolado taip pat reikėtų palikti papuošimui. Išmaišykite, aptepkite pyragus kremu ir dažų dėmėmis iš viršaus.
