Ant grotelių keptos daržovės gali būti patiekiamos kaip pilnas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos ir žuvies produktų. Jie turi mažai kalorijų ir tuo pačiu praturtina kūną dideliu kiekiu vitaminų ir sveikų skaidulų.
Tai būtina
- - cukinijos;
- - Baklažanas;
- - 2 paprikos;
- - jūros druska pagal skonį;
- - 4 šakelės baziliko;
- - 3 šakelės čiobrelių;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 50 g parmezano.
Nurodymai
1 žingsnis
Cukinijas ir baklažanus išilgai supjaustykite 1 cm storio gabalėliais, nulupkite paprikas nuo sėklų ir supjaustykite 4 vienodomis dalimis.
2 žingsnis
Į alyvuogių aliejų įpilkite smulkinto česnako, smulkinto baziliko ir čiobrelių. Šiuo mišiniu įtrinkite daržoves ir pabarstykite trupučiu jūros druskos.
3 žingsnis
Leiskite daržovėms mirkyti padaže apie 15 minučių, tada kepkite ant grotelių iki minkštumo. Patiekite su tarkuotu parmezano sūriu.
