Kai nežinote, kaip savo vaikui patikti skaniai, išvirkite šias sraiges. Jūsų kūdikio malonumas garantuotas. Be to, šį patiekalą galima gaminti, pavyzdžiui, gimtadienio proga. Tai skanu ir gražu.
Tai būtina
- - 1 kg bulvių,
- - 2 kiaušiniai,
- - 4 šaukštai. l. su miltų krūva,
- - svogūniniai svogūnai,
- - sviestas kepimui,
- - malta mėsa (50 g),
- - morkos,
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite 1 kg bulvių, nupilkite visą skystį ir išminkykite. 2 kiaušinius ir 4 šaukštus sulaužykite į bulves. l. su miltų krūva. Kruopščiai sumaišykite.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite svieste. Tą patį darome ir su morkomis, tarkuotomis ant stambios trintuvo. Paskutinį kepkite faršą (50 g). Sumaišykite svogūnus ir morkas su mėsa, įberkite druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Iš bulvių tešlos ant vandeniu sudrėkintos plėvelės darome 1 cm storio stačiakampį sluoksnį, ant bulvių dedame faršą ir susukame. Viena vertus, maža, kita vertus, didesnė. 2 ritiniai turi atitikti.
4 žingsnis
Mes perkeliame ritinį ant kepimo skardos. Mes padarome išpjovas išilgai viso ritinio pločio (nepjaukite visko iki galo, tiesiog kontūruokite) su būsimų „sraigių“pločiu. Padarykite „akis“iš pipirų grūdelių, o „antenas“- iš plonai supjaustytų porų. Kepkite 160-180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Iškepus ritinėlį šiek tiek atvėsinkite. Supjaustykite sraiges tam skirtose vietose ir patiekite ant salotų lapų.
