Vištienos ir daržovių tortilijos yra puikus meksikietiškas patiekalas, populiarus visame pasaulyje dėl lengvo paruošimo ir išskirtinio skonio!
Tai būtina
- - 1 didelis pomidoras, supjaustytas kubeliais (pašalintos sėklos)
- 1/2 mažo raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1/2 mažos saldžios žaliosios paprikos, smulkiai supjaustytos
- - 1-2 šaukštai. l. kapotas kalendras
- - 3 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- - druska ir malti juodieji pipirai
- - 350 g vištienos krūtinėlės filė, supjaustyta plonomis juostelėmis
- - 350 g karšto pomidorų padažo
- - 4 minkšti paplotėliai (tortilija, lavašas)
- - tarkuotas kietasis sūris ir grietinė patiekimui (nebūtina)
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Norėdami pasigaminti salsą: pomidorų griežinėlius, svogūnus, paprikas ir kalendrą sumaišykite su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais; perkelkite į serviravimo dubenį.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvėje likusį aliejų, supilkite filė gabalėlius ir kepkite 3-4 minutes, kol lengvai paruduos. Įpilkite pomidorų padažo ir troškinkite 4-5 minutes, kol baigsis vištiena.
3 žingsnis
Suvyniokite pyragus į foliją ir pakaitinkite orkaitėje. Patiekite suvyniotą arba trikampį su vištiena ir salsa. Taip pat galite pridėti sūrio ir grietinės.
Gero apetito!
