Miso sriuba yra tradicinis japonų patiekalas. Galite virti iš įvairių ingredientų. Miso sriuba su austrių grybais pasižymi labai originaliu ir tuo pačiu aštriu skoniu.
Tai būtina
- - 100 g špinatų
- - 50 g šparagų
- - 150 g austrių grybų
- - 100 g tofu sūrio
- - 500 ml vandens
- - 1 valgomasis šaukštas. l. žuvies sultinys
- - sojų pasta
- - sojų padažas
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai supjaustykite špinatus, žaliuosius svogūnus ir šparagus. Mažame puode užvirkite 500 ml vandens su trupučiu žuvies. Kai tik vanduo užvirs, suberkite iš anksto paruoštas žoleles.
2 žingsnis
Austrių grybus supjaustykite mažais kubeliais ar juostelėmis, tofu susukite į mažus rutuliukus. Į keptuvės turinį įpilkite visų ingredientų. Tęskite sriubą.
3 žingsnis
Kelias minutes prieš virdami pagardinkite miso sriubą keliais samteliais sojos acto ir makaronų. Bendras šio patiekalo virimo laikas yra maždaug 15-20 minučių.
4 žingsnis
Patiekiant papuoškite putpelių kiaušiniais arba mėtų šakelėmis, perpjautomis per pusę. Galite pridėti druskos ir pipirų, kaip jums patinka.
