Arbata nėra tik mėgstamiausias mūsų gėrimas. Arbatos lapas yra svarbus maisto ruošimo ingredientas. Arbata patiekalams suteikia subtilų aromatą ir neįprastą skonį, taip pat suteikia jiems antioksidacinių savybių.
Tai būtina
- - miltai 250 g;
- - cukraus 0,5 šaukšto;
- - matcha arbata (žaliosios arbatos milteliai) 1,5 šaukštelio;
- - sviestas atšaldytas 120 g;
- - kiaušinis 1 vnt;
- - sezamo sėklos 2 šaukštai;
- - citrinos sulčių 2 šaukštai;
- - stambiai pjaustytų riešutų;
- - citrusinių vaisių skonis.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus persijokite į dubenį. Suberkite cukrų ir arbatą, išmaišykite.
2 žingsnis
Įpilkite smulkinto sviesto, kiaušinio, citrinos sulčių ir kvapiųjų medžiagų. Užminkykite minkštą elastingą tešlą. Suberkite riešutus ir dar kartą išminkykite tešlą. Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldiklį 15 minučių.
3 žingsnis
Dėkite tešlą ant kepimo popieriaus ir suvyniokite į 0,5 centimetrų storio sluoksnį. Iškirpkite sausainius su forma (išimkite likusią tešlą).
4 žingsnis
Popierių su sausainiais perkelkite į kepimo skardą, kiekvieną gabalėlį pabarstykite sezamo sėklomis. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180-200 ° C, 10-15 minučių.
