Daugelis žmonių neįsivaizduoja vakarienės be pirmojo patiekalo - sriubos. Daugelis namų šeimininkių moka išvirti barščius, tačiau konservuota žuvies sriuba, atrodo, praėjo tolimoje praeityje. Taigi, ruošiant šią sriubą, galite naudoti visiškai bet kokį žuvies konservą. Jis turi nuostabų skonį, malonų kvapą ir spalvą. Ją paruošti labai lengva, o svarbiausia - greitai.
Tai būtina
-
- Vanduo - 2 litrai;
- vidutinės bulvės - 5 vnt;
- morkos - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 galva;
- Žuvies konservai - 1 skardinė (250 gramų);
- Lauro lapas
- druska
- prieskonių
- žalumynai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies.
2 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite pleištais. Įmerkite į verdantį vandenį. Pridėti lauro lapus ir prieskonius. Virkite bulves iki pusės virimo (apie 10–15 minučių).
3 žingsnis
Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Kepkite nedideliame kiekyje saulėgrąžų aliejaus. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir patroškinkite, kol daržovės taps šviesiai auksinės rudos.
4 žingsnis
Likus 5 minutėms iki kepimo, į sultinį įpilkite žuvies konservų, smulkintų žalumynų ir keptų daržovių. Jei norite, įdėkite šiek tiek smulkinto česnako.
5 žingsnis
Palikite sriubą prakaituoti ant silpnos ugnies 2–3 minutes. Gero apetito!
