Patiekalas yra labai paprastas ir originalus. Paprasti ingredientai daro kotletus nepaprastus ir skanius. Juos galima virti tiek švenčių dienomis, tiek darbo dienomis. Patiks skanūs kotletai. Tai bus puikus priedas prie pagrindinio patiekalo, ypač kartu su mėgstamu padažu. Tai labai paprasta ir greitai paruošiama.
Tai būtina
- - 200 g perlinių miežių;
- - pusė didelio svogūno;
- - šiek tiek džiovintų žolelių;
- - kiaušinis;
- - 50 g varškės sūrio;
- - duonos trupiniai;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Perlines kruopas verdame šiek tiek pasūdytame vandenyje 40 minučių. Norint, kad miežiai greičiau iškeptų, būtų skanūs ir trapūs, reikia iš anksto pamerkti juos į puodą su šaltu vandeniu. Nupilkite vandenį ir javus išmeskite į kiaurasamtį.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite su sūriu ir kiaušiniu. Galima kelis kartus pasukti maišytuve su peiliais.
3 žingsnis
Tada šią masę sumaišome su perlinėmis kruopomis, džiūvėsėliais ir žolelėmis. Viską druskos ir pipirų. Iš šios masės gaminame kotletus. Iš gautos masės jūs gaunate kažkur apie 12 vienetų. Kotletus galima patiekti su bet kokiu padažu.
4 žingsnis
Galite pagaminti morkų ir grietinėlės padažą. Sutarkuokite morkas, troškinkite keptuvėje svieste, tada įpilkite grietinėlės, pakaitinkite, įberkite druskos ir pipirų. Tada viską suplakite maišytuvu.
