Su makaronais galite daug galvoti. Krymo makaronai turi absoliučiai neapsakomą skonį - patiekalas, paruoštas maišant makaronus ir daržoves, keptas su midijomis.
Tai būtina
- - spagečiai;
- - svogūnas;
- - morkų;
- - midijos;
- - bulgarų pipirai;
- - sojų padažas;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Užvirkite vandenį, lengvai pasūdykite ir meskite makaronus - leiskite jam virti.
2 žingsnis
Kol makaronai pasiekia norimą būklę, smulkiai supjaustykite svogūną ir padėkite jį į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite, kol svogūnas taps šviesiai aukso rudas.
3 žingsnis
Į svogūną suberkite smulkintas morkas ir papriką. Laikykite ant mažos ugnies, būkite atsargūs, kad šis mišinys nesudegtų.
4 žingsnis
Kai morkos vidutiniškai suminkštės, supilkite midijų mėsą. Ledai yra įmanomi, tačiau geriau - švieži arba atšaldyti. Retkarčiais pamaišykite visą mišinį, kad midijos tolygiai sušiltų.
5 žingsnis
Į šį mišinį įpilkite sojos padažo.
6 žingsnis
Makaronai jau išvirę. Meskite juos į kiaurasamtį, nuplaukite ir sumaišykite su daržovių ir midijų mišiniu, kurį virėte.
