Vaikai parduotuvėje dažnai prašo nusipirkti sūrio pyragų, tačiau tokį skanėstą galite pasigaminti patys. Palepinkite save ir savo šeimą paprastu, tačiau skaniu ir sveiku maistu.
Tai būtina
- - 250 g riebaus sviesto;
- - 100 g skysto jogurto;
- - 200 g varškės;
- - 100 g sausainių (jubiliejaus ar arbatos);
- - 50 g smulkintų graikinių riešutų;
- - 50 g kakavos miltelių;
- - 1 maišelis vanilino;
- - 50 g cukraus;
- - 120 g juodojo šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Graikinius riešutus stambiai sutrinkite maišytuve arba kavamale. Jūs taip pat galite šlifuoti rankomis, naudodami keraminį skiedinį. Sausainius sumalkite labai smulkiai, jo konsistencija turėtų būti panaši į rupių miltų.
2 žingsnis
Paimkite gilų dubenį ir įmaišykite į jį: varškę, jogurtą, cukrų, vaniliną ir kakavos miltelius. Mišinys turi būti lygus ir be gumbų. Norėdami geriau sumaišyti, galite įpilti nemažai virinto vandens.
3 žingsnis
Į mišinį įpilkite riešutų ir išmaišykite. Paimkite maišytuvą su dideliu dubeniu ir įdėkite mišinį į jį, pridėkite sausainius, viską sumaišykite. Maksimaliu greičiu reikia greitai maišyti ne ilgiau kaip 1,5 min.
4 žingsnis
Iš mišinio suformuokite mažas dešreles ir dailiai padėkite jas ant lakšto ar plokščio indo, kad jos neliestų viena kitos. Šaldykite 2-3 valandas.
5 žingsnis
Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Kiekvieną dešrą pamirkykite šokolade ir vėl atvėsinkite. Valgyti galite po 20 minučių.
