„Tagliatelle“yra skanus itališkas ilgas makaronai. Šiuolaikiniame prekybos centre galite lengvai nusipirkti tokį pusgaminį su įvairiais skoniais, įskaitant špinatus. Tagliatelle gaminamas iš kietųjų kviečių, todėl yra labai sveikas skrandžiui ir turi mažai kalorijų.
Tai būtina
- - 200 g špinatų tagliatelle
- - 2 kiaušiniai
- Padažui
- - 1 morkos
- - 2 svogūnai
- - 250 g rūkytos lašišos
- - 3 šaukštai. šaukštai sviesto
- - 100 g sauso baltojo vyno
- - 300 g grietinėlės
- - pipirai, druska
- Registracija
- - 100 g raudonųjų ikrų
Nurodymai
1 žingsnis
Mirkykite makaronus daugybe verdančio pasūdyto vandens ir virkite 9 minutes. Nuplaukite šaltame vandenyje.
2 žingsnis
Kol verda makaronai, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis. Nuplaukite svogūną vandeniu ir supjaustykite plonomis juostelėmis su lašiša.
3 žingsnis
Puode ištirpinkite sviestą, suberkite morkas ir svogūnus. Virkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės.
4 žingsnis
Į gautą mišinį įpilkite vyno ir grietinėlės, troškinkite 5 minutes. Suberkite lašišos juosteles, pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
5 žingsnis
Padalinkite indą į patiekimo dubenėlius, pabarstykite mėgstamu sūriu ir užpilkite padažu. Papuoškite šaukštu raudonųjų ikrų.
