Subtilus ir erdvus bananų suktinukas su grietine - didžiausias malonumas. O jei ant jo pilsite pienišką šokoladą, malonumui tiesiog nebus ribos. Šį patiekalą galima lengvai paruošti namuose.
Tai būtina
- - 4 kiaušinių baltymai;
- - 4 kiaušinių tryniai;
- - 1 puodelis cukraus;
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 stiklinė miltų;
- - sviestas;
- - 1-2 bananai;
- - pieniškas šokoladas bare;
- - cukraus pudra;
- - tirštiklis.
Nurodymai
1 žingsnis
Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos ir stikline cukraus. Plakant po vieną į dubenį įpilkite trynio. Tada nedidelėmis dalimis taip pat suberkite miltus.
2 žingsnis
Didelę kepimo skardą išklokite sviestu išteptu kepimo popieriumi. Užpilkite gautą tešlą. Kepkite 10-15 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių. Karštą tešlą kartu su popieriumi susukite į ritinį ir palikite atvėsti.
3 žingsnis
Maišytuvu išplakite grietinę, į ją įberdami žiupsnelį cukraus pudros ir tirštiklį. Atvyniotą ritinį išvyniokite ir aptepkite grietine. Ant ritinėlio krašto uždėkite nuluptus ir supjaustytus bananus. Susukite į ritinį, išimdami kepimo popierių.
4 žingsnis
Šokoladą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje 30–40 sekundžių. Užtepkite ant bananų ritinėlio, tada palikite indą 24 valandas šaldytuve.
