Pilafas paprastai gaminamas katile ir su aviena. Bet jūs galite virti plovą su vištienos mėsa, vietoj katilo galite naudoti puodus. Pasirodo, labai aromatingas turtingo skonio patiekalas.
Tai būtina
- - 1 vištienos koja;
- - 1 morkos;
- - 1 svogūnas;
- - 6 šaukštai. šaukštai ryžių;
- - 6 skiltelės česnako;
- - druska;
- - daržovių aliejus;
- - vištienos prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos koją nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, įtrinkite vištienos prieskoniais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įdėkite vištienos gabalėlių, padėkite troškintis.
2 žingsnis
Nuluptas morkas patrinkite ant didelės trintuko, pridėkite prie kojų, supjaustykite svogūnus, taip pat nusiųskite juos į keptuvę. Troškinkite iki minkštumo.
3 žingsnis
Paimkite tris puodus, įdėkite vištieną su daržovėmis. Į kiekvieną puodą įpilkite 2. valg. šaukštai ilgagrūdžių ryžių.
4 žingsnis
Įpilkite vandens taip, kad jo lygis būtų dviem centimetrais virš ryžių. Pagal skonį druska, uždenkite puodus dangčiais, pašaukite į orkaitę.
5 žingsnis
Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada į puodus suberkite 2 skilteles česnako, troškinkite dar 10 minučių. Paruoštą vištienos plovą patiekite tiesiai į puodus.
