Šie vištienos kotletai patiks visiems, ypač vaikams. Šis patiekalas savo skonio dėka perėjo iš šventinio į kasdienį. Juos galima paruošti labai greitai, geriau juos naudoti su žolelių, česnako ir grietinės padažu arba su kečupu.
Tai būtina
- - česnakas - 1 skiltelė;
- - pipirai;
- - druska;
- - miltai - 3 šaukštai;
- - majonezas - 3 šaukštai;
- - kiaušinis - 2 vnt;
- - vištienos filė - 500 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Tai turėtų būti be kaulų, be odos krūtinė. Išmeskite kiaušinius su miltais ir majonezu. Per tirštą tešlą sumaišykite su kefyru ar pienu. Pagardinkite pipirais ir druska.
2 žingsnis
Norėdami pridėti lengvą specifinį skonį, įpilkite česnako, spausto per presą. Gautą tešlą sumaišykite su smulkintais vištienos gabalėliais. Kepkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies.
3 žingsnis
Šaukštu sumaišykite mišinį su keptuve ir kiekvieną paplotėlį paverskite plokščiu paplotėliu. Kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių po dangčiu. Jie gali būti patiekiami kartu su karštu ar šaltu garnyru kaip sumuštinio dalis.
