Bulvių patiekalai yra vieni skaniausių. Jie ruošiami šeimos patiekalams, taip pat patiekiami ant šventinio stalo. Bet kaip nustebinti šeimos narius ir svečius gražiu ir neįprastu patiekalu iš jūsų mėgstamo produkto? Puikus sprendimas yra virti bulvytes iš bulvių! Tai ne tik labai skanus patiekalas, bet ir gražus bei neįprastas!
Norėdami išvirti bulvytes, jums reikės:
- Bulvės - 14 vnt.
- Aliejus - 100 g
- Kiauliena (kotletai) - 600 g,
- Svogūnai - 4 vnt.,
- Kietasis sūris - 300 g (pagal skonį),
- Majonezas - 200-250 g,
- Druska - 2-3 šaukštai,
- Pipirai - 0,5 šaukštelio
Šie ingredientai skirti 4 žmonėms.
Paruošimas:
- Mėsą nuplaukite ir nusausinkite, tada supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.
- Mėsą gerai išplakite virtuviniu plaktuku.
- Tada nulupkite bulves, jas nuplaukite ir pašaukite orkaitę.
- Paruoškite svogūną: nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
- Supjaustykite 4-5 milimetrų storio bulves plonais griežinėliais.
- Paimkite keptuvę (be rankenos) ir dugną aptepkite aliejumi. Įdėkite ten pusę bulvių ir pagardinkite druska.
- Ant viršaus uždėkite karbonadą, kad jis visiškai padengtų bulvių, druskos ir pipirų sluoksnį.
- Ant mėsos uždėkite susmulkintą svogūną, o kitą - susmulkintų bulvių pusę.
- Vėl druska ir ant viršaus paskleiskite majonezo sluoksnį.
- Kepkite keptuvę su bulvėmis į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40 minučių.
- Tada sutarkuokite sūrį ant stambios tarka.
- Po 40 minučių kepimo išimkite keptuvę ir pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus, įdėkite bulvytes atgal į orkaitę 5-10 minučių.
- Išimkite indą iš orkaitės.
