Originalus šventinio stalo sprendimas. Dėl ypatingo mėsos paruošimo ji bus lengvai virškinama. o pridedant sūrio ir pomidorų, jis gaus italų virtuvės skonį. Jis gali būti patiekiamas kartu su garnyru ir kaip savarankiškas patiekalas.
Tai būtina
- 300 g kiaulienos
- 1 kiaušinis
- 40 g miltų
- 1 pomidoras
- 50 g sūrio
- 2 šaukštai vandens
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaulieną supjaustykite 5–7 mm pločio griežinėliais, uždėkite ant pjaustymo lentos ir uždenkite maistine plėvele. Mes išplakame, pašaliname plėvelę ir druską pagal skonį.
2 žingsnis
Tešlos gaminimas: kiaušinį sulaužykite atskirame dubenyje, šiek tiek paplakite, pasūdykite, suberkite miltus. Mes viską sumaišome. Leiskite tešlai šiek tiek užvirti šiltoje vietoje.
3 žingsnis
Pamirkykite karbonadus tešloje ir kepkite keptuvėje, įpildami augalinio aliejaus, 5-7 minutes.
4 žingsnis
Pomidorą supjaustykite griežinėliais, pasūdykite, sutarkuokite sūrį.
5 žingsnis
Apverskite karbonadus, ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių ir truputį tarkuoto sūrio. Uždarykite keptuvę ir kepkite dar 7-10 minučių.
6 žingsnis
Kruopščius atsargiai padėkite ant plokštelės. Patiekite su žolelėmis.
