Patiekalas, kuris tikrai džiugins savo unikalumu. Tai patiks tiek greito maisto mėgėjams, tiek mėgstantiems eksperimentuoti. Šiek tiek fantazijos, šiek tiek kantrybės, griežto recepto laikymosi - ir ant jūsų stalo pasirodys skanus ir pasotinantis mėsainis!
Tai būtina
- -1 valgomasis šaukštas. (250 ml) virtų pupelių
- -150 g maltos mėsos (jūsų pasirinkimas - vištiena, jautiena, kiauliena arba mišrainė)
- -1 vištienos kiaušinis
- -1 / 2 svogūnų galvutės
- -2 skiltelės česnako
- -1 valgomasis šaukštas. l. su kaupu susmulkintų avižinių dribsnių (duonai)
- - prieskoniai pagal skonį
- - augalinis aliejus kepimui
- - produktai, skirti įdarui pagal jūsų skonį - marinuoti agurkai, žaliosios salotos, pomidorai, svogūnai, kečupas ir kt.
Nurodymai
1 žingsnis
Pupeles pamirkykite šaltoje vandenyje porą valandų, tada virkite nesūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsinkite jį maišytuvu.
2 žingsnis
Pupeles, maltą mėsą ir avižinius dribsnius sumalkite kartu su prieskoniais, smulkiai supjaustytais svogūnais ir česnakais. Įmaišykite kiaušinį į mišinį ir kruopščiai sumaišykite. Mes paliekame vieni 15 minučių.
3 žingsnis
Avižinius dribsnius (arba paruoštus komercinius produktus) supilkite į dubenį ir, šlapiomis rankomis suformuodami mažus maltos mėsos rutuliukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose, suplokite, kad jie taptų panašūs į mėsainiuose naudojamus kotletus.
4 žingsnis
Kepkite mūsų kotletus karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite dar 3 minutes.
5 žingsnis
Atvėsinkite, rinkite mėsainius pagal savo šeimos skonį ir mėgaukitės!
