Skanūs bandelės su riešutais, sūriu ir uogiene bus puikus desertas visai šeimai. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Nurodyto maisto kiekio pakanka 10 porcijų.
Tai būtina
- - minkštas lydytas sūris - 125 g;
- - miltai - 2 stiklinės;
- - apelsinų uogienė - 300 g;
- - cukrus - 200 g;
- - cukraus pudra - 2 šaukštai. l.;
- - druska - 2 šaukštai;
- - tešlos kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
- - oranžinė - 1 vnt.;
- - graikiniai riešutai (nulupti) - 50 g;
- - augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - sviestas - 80 g;
- - pienas 2, 5% - 150 ml;
- - kiaušinis - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos paruošimas. Sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius.
2 žingsnis
Nuimkite nuo apelsino žievelę. Riešutus sumalkite maišytuvu (arba kavamale), kol jie smulkiai sutrupės.
3 žingsnis
Minkštą sviestą ir cukrų išplakti iki kreminės masės. Į mišinį įpilkite kiaušinio, apelsino žievelės, maltų riešutų ir pieno. Išmaišykite. Tada nedidelėmis porcijomis suberkite miltus. Tešla turi būti minkšta ir lanksti. Palikite tešlą 30 minučių šaldytuve.
4 žingsnis
Sumaišykite lydytą sūrį su uogiene, išmaišykite.
5 žingsnis
Kepinių formeles patepkite augaliniu aliejumi, iki pusės užpildykite tešla. Tada ant tešlos uždėkite sūrio ir uogienės mišinį (1-2 šaukštelius). Įdarą įdėkite dar šiek tiek tešlos, užpildydami formas 3/4. 20 minučių kepkite bandeles 220 laipsnių temperatūroje. Paruoštus bandeles išimkite iš formų, įdėkite juos į indą, pabarstykite cukraus pudra ir apelsino žievelėmis. Keksiukai yra paruošti! Gero apetito!
