Obuolių štrudelis yra skanėstas, kurį norite išmokti gaminti. Patiekalas žinomas visame pasaulyje. Ir visur jis kepamas įvairiai. Bet obuolių ir kriaušių štrudelis gaminamas tik čia.
Tai būtina
- - sluoksniuota tešla 2 lakštai
- - obuoliai 2 vnt.
- - kriaušės 2 vnt.
- - miltų 2 valg.
- - cinamono 1/2 arb
- - džiūvėsėliai 2 valg.
- - 1 kiaušinis
- - riešutai 0,5 a.š.
- - razinos 0,5 a.š.
- - granuliuoto cukraus 4 šaukštai
- - rudojo granuliuoto cukraus 4 šaukštai
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma, jūs turite nuplauti ir įpilti vandens į razinas. Paliekame pusvalandžiui. Kol razinos šlapios, nuimkite vaisiaus odelę ir sėklas.
2 žingsnis
Mes supjaustome juos kubeliais ir sumaišome su dviejų rūšių cukrumi (po 2 šaukštus) ir cinamonu. Mes paliekame šį mišinį 20 minučių. Tada į jį pilame razinas ir miltus. Mes viską sumaišome.
3 žingsnis
Sumalkite riešutus. Tuščiame inde sumaišykite juos su antrąja baltojo ir rudojo cukraus puse bei džiūvėsėliais.
4 žingsnis
Labai plonai iškočiojame pūstus lakštus. Kiekvieną iš jų pabarstykite riešutų kompozicija ir išdėstykite vaisių įdarą. Mes paimame švarų rankšluostį ir naudojame jį vynioti ritinius. Šis darbas turi būti atliekamas labai atsargiai.
5 žingsnis
Kepimo skardą patepkite aliejumi ir įdėkite gaminį. Suplakite kiaušinį ir sutepkite juo suktinukus.
6 žingsnis
Jums reikia kepti obuolių štrudelį 45 minutes 190 laipsnių temperatūroje.
