Pyragai visada varginantys ir ilgai gaminami, tačiau šiuo atveju ne. Daugelis tuo netiki, bet taip yra. Tešlos virti nereikia, mes ją jau turime po ranka, o įdaras gaminamas taip pat lengvai, kaip kriaušių lukštai.
Tai būtina
- -2 pjaustytų kepalų
- -500 g varškės
- -150 g grietinėlės ar pieno
- -cukraus pagal skonį
- -1 kiaušinis
- -50 g sviesto
- -100 g medaus
- -50 g vandens
- -150 g braškių uogienės
- -veržlės
Nurodymai
1 žingsnis
Kad pyragas būtų švelnus ir minkštas, apkarpykite kepalo kraštus. Apdorotus kepalo gabalėlius dėkite lygiu sluoksniu ant plokštelės arba formos, truputį sutrinkite.
2 žingsnis
Pasigaminkite subtiliausią varškės kremą. Varškę pertrinkite per sietą arba supjaustykite maišytuvu, įdėkite į puodą, įmuškite 1 kiaušinį, įpilkite pieno arba grietinėlės, viską kruopščiai išmaišykite. Šildykite varškės kremą, nuolat maišydami. kai varškė bus šilta, įpilkite minkšto sviesto ir cukraus. Maišydami užvirkite grietinėlę ir troškinkite 2 minutes. Varškės kremas yra paruoštas, dabar galite tęsti torto surinkimą.
3 žingsnis
Sumaišykite karštą vandenį su medumi, viską kruopščiai ištirpinkite. Pirmąjį sluoksnį sudrėkinkite medaus tirpalu, ištepkite storu grietinėlės sluoksniu ir likusį kremą sumaišykite su trupučiu uogienės. Ant grietinėlės uždėkite kepalą, pabarstykite šį pyrago sluoksnį medaus tirpalu, apliekite braškių uogiene. Išdėstykite trečią pyrago sluoksnį, apliekite likusiu medumi ir vandeniu, pertepkite grietinėle ir uogiene.
4 žingsnis
Susmulkinkite riešutus, papuoškite jais pyragą. Padėkite kepalų pyragą į šiltą vietą, kad mirktų 30 minučių. Desertas yra paruoštas, jį galima supjaustyti gabalėliais ir patiekti su arbata.
