Blynai, labai populiarūs Azijos šalyse, taip pat gali patikti jums!
Tai būtina
- 20 blynų:
- - 140 g ryžių miltų;
- - 60 g krakmolo (ryžiai, bulvės);
- - 400 g pieno;
- - 4 šaukštai Sachara;
- - 4 kiaušiniai;
- - 100 g lydyto sviesto;
- - žiupsnelis druskos.
- Padažui:
- - nulupti, kubeliais pjaustyti vaisiai;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g vandens;
- - 7 šaukštai. rudas cukrus;
- - 0,5 šaukštelio cinamonas;
- - 4 šaukštai likeris.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus su krakmolu persijokite atskirame inde. Pieną išplakite su cukrumi, kiaušiniais, sviestu ir žiupsneliu druskos. Supilkite miltus, maišytuvu minkykite tešlą be gumuliukų.
2 žingsnis
Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje, kiekvieną kartą maišydami tešlą, nes ryžių miltai linkę nusėsti į indo dugną.
3 žingsnis
Nedideliame puode sumaišykite sviestą su likeriu, vandeniu, cukrumi, cinamonu ir užvirkite. Suberkite kubeliais supjaustytus vaisius ir virkite, kol vaisiai suminkštės, maždaug 15 minučių. Patiekite blynus su karštu padažu.
