Greitai ir lengvai paruošiama šviežia ir lengva daržovių tyrės sriuba. Grietinėlės sūrio ir cukinijos sriubos pagrindą papildo virtos bulvės ir vištiena. Lydytas sūris stebuklingai paverčia patiekalą, jis pasirodo švelnus ir kreminis. Į sriubą galite įdėti virtą kiaušinį arba skrebučius.
Tai būtina
- - 700 gramų šviežių arba šaldytų cukinijų;
- - 200 gramų lydyto sūrio;
- - 200 gramų vištienos filė;
- - 150 gramų svogūnų;
- - 200 gramų bulvių;
- - pipirai ir druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą supilkite maždaug 1 litrą vandens, įdėkite į jį vištienos filė, įberkite pipirų, druskos, padėkite ant ugnies, užvirkite.
2 žingsnis
Cukinijas supjaustykite išilginėmis skiltelėmis.
3 žingsnis
Nulupkite bulves, atsitiktinai supjaustykite gabalėliais.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis
Meskite bulves į verdantį vandenį, virkite apie 20 minučių.
6 žingsnis
Pašalinkite gatavą filė ir bulves, uždenkite plokštele.
7 žingsnis
Įdėkite svogūną į sultinį. Pridėti cukinijas. Užvirkite. Virkite apie 20 minučių, kol cukinijos iškeps.
8 žingsnis
Keptuvės turinį supilkite į maišytuvą, plakite iki vientisos masės.
9 žingsnis
Supilkite sriubą atgal į puodą, supilkite lydytą sūrį, išmaišykite, kaitinkite sriubą, kol sūris visiškai ištirps.
10 žingsnis
Grąžinkite bulves į puodą.
11 žingsnis
Supjaustykite filė kubeliais ir taip pat suberkite į sriubą.
