Skani ir paprasta sriuba, kurią labai lengva pasigaminti. Vienas iš populiariausių ir skaniausių patiekalų ispanų virtuvėje. Ši sriuba bus labai naudinga karštu oru, nes jis patiekiamas šaltas. Iš šių ingredientų gausite 5-7 porcijas.
Tai būtina
- -500 g mažų pomidorų
- -300 g agurkų (šviežių)
- -300 g paprikų
- -150 g svogūnų
- -1-2 mažos česnako skiltelės
- -100 ml alyvuogių aliejaus
- - išspaustos citrinos sultys (tik pusė citrinos) arba 2 arbatiniai šaukšteliai. actas (vynas)
- - įberkite druskos ir pipirų pagal savo skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia susmulkinti svogūną.
2 žingsnis
Tada susmulkinkite česnaką.
3 žingsnis
Nuimkite pomidorų odelę ir supjaustykite juos maždaug 3-4 dalimis.
4 žingsnis
Taip pat reikia nulupti agurkus, tada juos supjaustyti ne itin smulkiai.
5 žingsnis
Paprikas taip pat reikia nulupti ir susmulkinti.
6 žingsnis
Šiuos ingredientus sumalkite maišytuve: paprikos, svogūnai, agurkai ir česnakai.
7 žingsnis
Ten įpilkite spaustų citrinos sulčių.
8 žingsnis
Įpilkite dar šiek tiek alyvuogių aliejaus, įberkite druskos ir pipirų pagal savo skonį.
9 žingsnis
Dar kartą reikia viską kruopščiai įveikti. Sriuba turėtų būti šaldoma 2-3 valandas.
10 žingsnis
Paruoštą sriubą galima apibarstyti šviežiomis žolelėmis ir patiekti su skrebučiais.
