Kaip Pasigaminti Liesų Cukinijų Blynų

Turinys:

Kaip Pasigaminti Liesų Cukinijų Blynų
Kaip Pasigaminti Liesų Cukinijų Blynų

Video: Kaip Pasigaminti Liesų Cukinijų Blynų

Video: Kaip Pasigaminti Liesų Cukinijų Blynų
Video: Cukiniju blynai 2024, Kovas
Anonim

Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia šviežių jaunų cukinijų. Daržoves reikia kruopščiai nuplauti tekančiu šaltu vandeniu ir išdžiovinti popieriniu virtuviniu rankšluosčiu.

Kaip pasigaminti liesų cukinijų blynų
Kaip pasigaminti liesų cukinijų blynų

Tai būtina

  • Cukinijos - 500 gramų
  • Miltai - 150 gramų
  • Pipirai pagal skonį
  • Druska pagal skonį
  • Augalinis aliejus - 100 ml

Nurodymai

1 žingsnis

Toliau, paėmus aštrų virtuvinį peilį, reikia nupjauti odą nuo kiekvienos cukinijos. Tada cukiniją reikia smulkinti per smulkų trintuvą tiesiai į gilų dubenį. Pagal skonį įberkite druskos ir sumaišykite visus ingredientus su šaukštu. Leiskite cukinijų masei pastovėti 10 minučių, o cukinijos išleis sultis.

2 žingsnis

Dabar reikia išpilti pusę sulčių. Kvietinius miltus persijokite per smulkų sietelį. Į supjaustytą cukiniją suberkite reikiamą kiekį miltų. Tada pipiruokite šią masę juodaisiais pipirais ir visus ingredientus gerai sumaišykite su šaukštu iki vientisos masės.

3 žingsnis

Cukinijų masės konsistencija turėtų būti panaši į tešlą. Įjunkite viryklę vidutinio lygio ir įdėkite keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Įkaitintuose riebaluose šaukštu paskleisime cukinijos masę, suformuodami apvalius blynelius. Atsižvelgiant į keptuvės dydį ir daržovių blynų dydį, priklauso nuo jų skaičiaus. Blynai keptuvėje turėtų būti išdėstyti mažu atstumu vienas nuo kito.

4 žingsnis

Kepant blynai pasklinda, todėl, kad nesuliptų, reikia tepti per atstumą. Kepkite cukinijų blynus iš abiejų pusių, kol pagels. Uždėkite gatavus blynus ant didelio plokščio indo.

Rekomenduojamas: