„Gausios“salotos patiks mėgstantiems salotas su majonezu ir mėsa. Salotos bus puikus šalto užkandis šventiniam stalui.
Tai būtina
- - jautienos širdis 400 g
- - morkos 2 vnt.
- - kiaušinis 3-4 vnt.
- - marinuoti agurkai 300 g
- - svogūnai - 2 dideli gabaliukai.
- - majonezas
- - augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Nurodymai
1 žingsnis
Praplaukite širdį ir virkite. Virkite morkas atskirai. Atvėsinkite abu produktus, sutarkuokite arba supjaustykite labai mažais kubeliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir kepkite iki auksinės rudos augaliniame aliejuje. Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite ir atskirkite baltymą nuo trynių.
2 žingsnis
Ant salotų dubenėlio dugno uždėkite 1/2 tarkuotos arba susmulkintos mėsos, aptepkite majonezu. Ant mėsos su majonezu uždėkite 2/3 keptų svogūnų. Viršuje - ant stambios trintuvės uždėkite tarkuotą virtą kiaušinio baltymą (pusę palikite vėliau). Švelniai aptepkite majonezu.
3 žingsnis
Marinuotus agurkus sutarkuokite stambia tarka, lengvai išspauskite, nusausinkite skystį. Ant baltymų uždėkite pusę agurkų, sutepkite majonezu. Nulupkite ir sutarkuokite virtas morkas, padėkite ant ankstesnių sluoksnių. Ant viršaus užpilkite likusius virtus baltymus, lengvai patepkite majonezu.
4 žingsnis
Įdėkite likusią mėsą, paskirstykite, aptepkite majonezu. Ant viršaus užpilkite likusius keptus svogūnus. Ant svogūno yra likę marinuoti agurkai. Aptepkite majonezu ir pabarstykite sutrintu arba tarkuotu kiaušinio tryniu. Salotas galite papuošti petražolėmis.
5 žingsnis
Pagamintą patiekalą 2-3 valandas padėkite į šaltą vietą, kad salotos būtų gerai prisotintos majonezu. Dabar jį galima patiekti.
