„Choux Easter“yra skanėstas, kuris patiks daugeliui. Gaminti Velykas yra labai paprasta, tereikia sukaupti reikiamų ingredientų ir tęsti - virkite Velykų kremą!
Tai būtina
- - riebus varškės sūris - 500 gramų;
- - sviestas, cukrus, įvairiaspalviai cukatai - po 100 gramų;
- - du kiaušinių tryniai;
- - pienas - 2, 5 stiklinės;
- - smulkinti graikiniai riešutai - 2 šaukštai;
- - vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Varškę išspauskite per kelis marlės sluoksnius, įtrinkite per sietą. Trynius sutrinkite su cukrumi iki baltumo, įpilkite pieno.
2 žingsnis
Supilkite mišinį į metalinį dubenį, padėkite į vandens vonią, užvirkite, kartais maišydami. Laikykite vonioje, kol masė pradės tirštėti. Nuimkite nuo ugnies, supilkite sviestą, išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite vanilinį cukrų, riešutus, smulkintus cukatus.
3 žingsnis
Įmaišykite varškę keliomis dozėmis, kiekvieną kartą maišydami. Masę perkelkite į marlę, sulankstytą dviem sluoksniais, pakelkite kraštus, suriškite juos virvele, kad padarytumėte maišelį.
4 žingsnis
Masę pasverkite per naktį, tada įdėkite ją į pasochny (galite naudoti kitą formą), uždėkite apkrovą ant viršaus, padėkite ją šaltai keturioms valandoms. Nuimkite marlę - Velykų kremas paruoštas!
