Avis yra 2015 metų simbolis. Norėdami paįvairinti Naujųjų metų stalą ir parodyti savo kūrybinius talentus, galite paruošti paprastas ir skanias salotas, kurios, be jokios abejonės, džiugins visus svečius.
Tai būtina
- Ingridientai:
- • 300 g mėsos (jautienos, kiaulienos), galite vištienos krūtinėlę
- • 500 g žiedinių kopūstų
- • 3 šaukštai. šaukštai konservuotų kukurūzų
- • majonezas
- • druska, malti juodieji pipirai
- • krūva petražolių
- • alyvuogės (200 g)
- • raudonieji pipirai arba pomidorai (dekoravimui)
- • virti kiaušiniai (2 vnt.)
- Mėgėjai gali pridėti 1 marinuotą agurką.
- Patiekimui paruoškite didelę plokščią lėkštę.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite mėsą, kiaušinius ir žiedinius kopūstus (padalintus į žiedynus). Supjaustykite mėsą ir kiaušinius mažais kubeliais. Papuošimui palikite šiek tiek baltymų ir trynio, 15 alyvuogių.
Dubenyje sumaišykite kukurūzus, kiaušinius, alyvuoges, mėsą, petražoles. Pagardinkite majonezu.
2 žingsnis
Ant plokščio indo ar lėkštės su gautomis salotomis išdėliokite avienos siluetą. Jei jis neveikia iš karto, iškirpkite siluetą iš plėvelės ar popieriaus, padėkite jį į indą ir plonai apibraukite majonezu. Nuimkite plėvelę, lygiu sluoksniu padėkite salotas kontūro viduje. Galite spausti mentele arba rankomis.
3 žingsnis
Dabar pereikime prie pagrindinės dalies. Į dekorą. Ant salotų uždėkite žiedinių kopūstų žiedynus trumpomis kojomis, palikdami tik snukį. Užpildykite smulkiai supjaustytomis alyvuogėmis (10 vnt.)
4 žingsnis
Ausiai naudojame pusę alyvuogių. Siekdami stabilumo, galite jį įdėti į dantų krapštuką. Bet nebūtinai. Mes surenkame akį iš kiaušinio baltymo ir alyvuogių gabalėlio. Iš alyvuogių darome šnerves ir kanopas. Nepamirškite apie uodegą iš nedidelio kopūstų žiedyno.
Prieš patiekdami kopūstus aptepkite plonu majonezo sluoksniu.
