Multivarkas yra puikus įrenginys, sukurtas palengvinti namų šeimininkių gyvenimą. Šios technikos savininkams nereikia stovėti prie viryklės ir nuolat maišyti indą, kad jis nesudegtų. Galite tiesiog nustatyti norimą režimą, o daugialypis viryklė ir kepimas bus kontroliuojami. Bet šiandien norėčiau pakalbėti ne apie šio įrenginio pranašumus, bet apie tai, ką galite jame išplakti.
Taigi, jei esate laimingas modernaus įrenginio savininkas, tačiau nežinote, ką greitai paruošti multivarke, žemiau pateikti receptai jus domins.
Vienas receptas - koldūnai, kepami su sūriu
Koldūnai tikriausiai yra produktas, kurį kiekviena namų šeimininkė turi tik tam atvejui. Jie gali būti kepti, virti, kepti orkaitėje arba galite pagaminti skanų patiekalą lėtoje viryklėje. Tam jums reikės:
- koldūnai;
- grietinė - 4 šaukštai. l.;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- kietasis sūris - 80 g;
- virintas vanduo - 125 ml;
- druska, pipirai ir prieskoniai pagal jūsų skonį.
Supilkite augalinį aliejų į multivarko dubenį. Koldūnus paskleiskite išilgai dugno, rekomenduojama vienu sluoksniu. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę ir vandenį, kad gautumėte vienalytę masę. Į mišinį įpilkite mėgstamų žolelių ir prieskonių. Supilkite kukulius su gautu padažu, uždarykite multivarko dangtį ir 20 minučių nustatykite „Kepimo“režimą. Likus 3–5 minutėms iki garso signalo, atidarykite įrenginį ir pabarstykite koldūnus sūriu, tarkuotu ant smulkios trintuvės. Uždarykite dangtį, virkite, kol išgirsite pyptelėjimą.
Šių produktų pakanka sočiam maitinimui dviem suaugusiesiems. Koldūnų skonis bus labai švelnus, bet tuo pačiu ir traškus. Ateityje galite eksperimentuoti su padažais, pavyzdžiui, grietinę pakeisdami pomidorų pasta.
Antrasis receptas - sriuba su pomidorais lėtoje viryklėje
Norėdami paruošti pirmąjį kursą, jums reikės:
- mėsa - 250-300 g (rekomenduojama vartoti ne labai riebią kiaulieną);
- bulvės - 4 vidutinio dydžio gumbai;
- 2 morkos ir svogūnai;
- pomidorų pasta - 4 šaukštai. l.;
- pusė stiklinės plonų vermišelių;
- česnakas - 3 gvazdikėliai;
- vanduo - 1 l;
- druska ir prieskoniai pagal skonį.
Kruopščiai nuplaukite mėsą, supjaustykite ją mažais gabalėliais ir suberkite į kepimo indą. Ten nusiųskite nuluptas ir susmulkintas daržoves: svogūnus, morkas. Nustatykite „Kepimo“režimą 15 minučių. Per tą laiką nulupkite bulves, supjaustykite jas mažais kubeliais. Po pyptelėjimo paruoštas bulves nusiųskite į multivarką. Užpilkite vandeniu. Nustatykite „virimo garais“režimą 25 minutėms. Likus 8-10 minučių iki garso signalo, į sriubą įpilkite makaronų, česnako, perleisto per presą, ir pomidorų pastos, viską sumaišykite ir druską. Pasibaigus režimui, sriuba yra paruošta.
