Iš moliūgo galima pagaminti skanų likerį iš paprastų ingredientų. Šio gėrimo privalumai yra natūralūs ingredientai ir galimybė jį paruošti bet kuriuo metų laiku.
Tai būtina
- - moliūgų tyrės (280 g);
- - skaitomasis vanduo (480 ml);
- - granuliuoto cukraus (240 g);
- –Vanilinis cukrus (5 g);
- –Rudus cukrus (220 g);
- –Karnacija (4-6 vnt.);
- –Rom (480 ml);
- –Cinamonas (4-6 vnt.).
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite gilų puodą, įpilkite vandens. Tada vandenyje ištirpinkite baltąjį ir rudąjį cukrų bei vanilinį cukrų. Keli. Uždėkite kaitlentę ir virkite, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Sirupas turi virti bent kartą.
2 žingsnis
Paruoškite moliūgų tyrę iš anksto. Norėdami tai padaryti, nulupkite daržovę, supjaustykite dideliais gabalėliais, supjaustykite maišytuvu. Dėkite į cukraus sirupą, tada į puodą įdėkite keletą cinamono lazdelių ir gvazdikėlių. Virkite 20–30 minučių ant stiprios ugnies.
3 žingsnis
Kai gėrimas bus paruoštas, jums reikia perkošti sirupą. Norėdami tai padaryti, paimkite smulkų sietą, uždenkite keliais marlės sluoksniais ir perkoškite sirupą. Dėl to turėtumėte gauti apie 2 stiklines gėrimo.
4 žingsnis
Gautą sirupą supilkite į atskirą tamsaus stiklo butelį, užpilkite reikiamą romo kiekį ir išmaišykite. Palikite alkoholį atvėsti tamsioje vietoje. Tada įdėkite gėrimą į šaltą, prieš tai gerai uždarydami kamščiu.
5 žingsnis
Kuo daugiau bus lašinamas moliūgų likeris, tuo skanesnis bus gėrimas. Infuzijos laikas vidutiniškai svyruoja nuo 3 iki 20 dienų. Šis likeris yra malonaus skonio ir turi tik natūralių ingredientų.
