Daugelis žmonių mano, kad picos gaminimas namuose yra ilgas ir sunkus procesas. Taigi jie perka šaldytą picą iš maisto prekių parduotuvės ir pašildo ją orkaitėje. O kad būtų skaniau, iš paprastų ir šviežių produktų galite pasigaminti skanų padažą.
Tai būtina
- - pomidorai
- - 2 šaukšteliai alyvuogių aliejus
- - 2 skiltelės česnako
- - 1/4 puodelio svogūnų
- - bazilikas, raudonėlis
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite ir sumalkite česnaką. Supjaustykite svogūną smulkiais gabalėliais. Nulupkite pomidorus.
2 žingsnis
Supilkite 2 šaukštelius. alyvuogių aliejaus mažame puode. 2 minutes kaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies, kol įkais. Suberkite smulkintą česnaką ir smulkiai supjaustytą svogūną. Kepkite apie 2 minutes, kol česnakai ir svogūnai suminkštės, nuolat maišydami.
3 žingsnis
Įpilkite pomidorų. Galite supjaustyti juos prieš įdėdami į keptuvę arba naudoti sveikus.
4 žingsnis
Dažnai maišykite pomidorus 5-10 minučių. Pagal skonį galite pridėti druskos ir pipirų. Troškinkite pomidorus, svogūnus ir česnakus iki tiršto padažo konsistencijos. Jūs galite palikti padažą gabalėliais, kaip norite, arba virti šiek tiek ilgiau, kad būtų tolygus konsistencija.
5 žingsnis
Rankomis nuplėškite baziliko ar raudonėlio lapus ir suberkite į padažą.
6 žingsnis
Virkite padažą 3-5 minutes, dažnai maišydami. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Padažas turi šiek tiek atvėsti, prieš jį tepant ant picos tešlos.
