Įdaryti grybai yra vieni mėgstamiausių. Juos lengva paruošti, be to, jie turi puikų dydį ir formą. Pasirodo, tai labai apetiškas ir sotus užkandis, įdarytas lašiniais, sūriu, traškiais duonos trupiniais.
Tai būtina
- - 4 šaukštai. l. duonos trupiniai;
- - 12 grybų;
- - 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas;
- - 5 gabaliukai šoninės;
- - 1 jalapeno pipiras;
- - 1/2 svogūno;
- - 1 valgomasis šaukštas. l. sūrio kremas;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 60 gramų Čederio sūrio;
- - pipirai ir druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Mažame dubenyje sumaišykite sviestą, ištirpintą ir duonos trupinius.
2 žingsnis
Nulupkite grybus, nuplaukite, supjaustykite stiebus.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir pipirus, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite česnaką.
4 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant ugnies, pašildykite, įdėkite smulkiai supjaustytą šoninę ir patroškinkite. Tada suberkite daržoves ir susmulkintas grybų kojas. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, kol suminkštės. Tada perkelkite į dubenį ir šiek tiek atvėsinkite.
5 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite čederio sūrį su grietinėlės sūriu. Į šį mišinį įpilkite šiltų daržovių ir gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Gautą įdarą dėkite į apverstus grybų kepurėles, ant viršaus užberkite duonos trupinių, sumaišytų su sviestu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite grybus dvidešimt minučių, kol pagels ir taps švelni.
