Šviežios pavasario salotos, vadinamos „Vištienos guacamole“, gali būti bet kokio šventinio stalo puošmena. Pagrindiniai ingredientai yra vištiena, avokadas, fetos sūris. Pagardinkite graikišku jogurtu ir itališku salsos verde padažu.
Tai būtina
- - 1 stiklinė virtos vištienos mėsos;
- - 1 žalio svogūno plunksnos;
- - 3 šaukštai. l. Graikiško jogurto arba grietinės;
- - 1/2 avokado;
- - 3 šaukštai. l. salsa verde padažas;
- - 3 šaukštai. l. kalendros lapai;
- - 1 kalkių sultys;
- - 3 šaukštai. l. fetos sūris;
- - druska pagal skonį;
- - žiupsnelis kmynų.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti salotas kuo greičiau, iš anksto paruoškite visus ingredientus.
2 žingsnis
Išvirkite vištieną, atskirkite mėsą nuo jos ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žaliųjų svogūnų plunksnas.
4 žingsnis
Paimkite indą, įdėkite į jį vištienos mėsą, smulkintus svogūnus. Į salotų dubenį įpilkite grietinės arba graikiško jogurto.
5 žingsnis
Sumalkite fetos sūrį ir suberkite jį į ankstesnius ingredientus.
6 žingsnis
Įpilkite salsa verde padažo. Susmulkinkite šviežių kalendrų lapus ir sumeskite salotas.
7 žingsnis
Paimkite prinokusį avokadą, supjaustykite jį į keletą dalių, nuimkite duobę. Švelniai išimkite minkštimą šaukštu, supjaustykite mažais gabalėliais, supilkite į masę.
8 žingsnis
Kalkes perpjaukite per pusę, iš vienos pusės išspauskite sultis ir supilkite į indą su ingredientais.
9 žingsnis
Įpilkite kmynų, įberkite druskos ir pabaigoje įmaišykite salotas.
10 žingsnis
Prieš patiekdami, vištienos guakamolę suvyniokite į pitos duoną, tortilijas ar virš vasarinių salotų lapų.
