Šis pyragas paruošiamas greitai, greitas receptas, pasirodo neįprastai skanus. Smaližius ir vaikai tai ypač įvertins. Pasirodo, biskvitas su kondensuotu pieno kremu, dekoruotas šokolado fondantu ir zefyru viršuje.
Tai būtina
- Dvylikai porcijų (1 visas pyragas):
- - 1 stiklinė miltų;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 1 skardinė virinto sutirštinto pieno;
- - 4 kiaušiniai;
- - 700 g zefyrų;
- - 250 g sviesto;
- - 50 g aliejaus;
- - 1/2 puodelio cukraus;
- - 3 šaukštai. šaukštai pieno, kakavos milteliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasigaminkite sausainį. Kiaušinius, cukrų, miltus sumaišykite, kepkite pergamente orkaitėje vidutinės temperatūros 30 minučių. Tada atvėsinkite biskvitą, supjaustykite į 2 lygias dalis. Jei norite, kad pluta pasirodytų sultingesnė, pamirkykite ją saldžiu sirupu.
2 žingsnis
Paruoškite fondantą. Sumaišykite 1/2 puodelio cukraus, 50 g sviesto, po 3 šaukštus kakavos miltelių ir pieno. Viską išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, užvirinkite masę - gausite traukiančią masę. Laikykite šaldytuve iki šiltos temperatūros.
3 žingsnis
Paruoškite kremą. Sumaišykite virtą sutirštintą pieną su kambario temperatūros sviestu. Plakite apie 15 minučių, kad gautumėte vienalytę tirštą masę.
4 žingsnis
Dabar belieka surinkti gražų tortą. Vieną sausainių pyragą patepkite grietinėle, ant jo apskritime uždėkite zefyrą, padalytą į pusę, tada aptepkite kremu, kad zefyras nebūtų matomas iš viršaus. Įdėkite antrą pyrago sluoksnį, aptepkite pyrago šonus ir viršų likusiu kremu, ant viršaus turi būti pakankamai grietinėlės! Uždėkite zefyrą ant viršaus, šiek tiek suspaudę rankomis, gausiai užpilkite saldžiu fudžu. Palikite pyragą „Bear Treat“1 valandą mirkyti kambario temperatūroje, tada per naktį palaikykite šaldytuve.
