Nors lentynose gausiai galima rasti šviežių aviečių, kodėl nepakepus šios itin paprastos, bet skanios varškės?
Tai būtina
- - 150 g aviečių;
- - 150 g cukraus;
- - 150 g kvietinių miltų;
- - 400 g varškės;
- - maišelis vanilinio cukraus;
- - 3 kiaušiniai;
- - vienos citrinos žievelė.
Nurodymai
1 žingsnis
Desertui gaminti geriausiai tinka suspaustas varškės sūris. Jei turite trapų gaminį, geriau jį pirmiausia ištrinti per sietą arba išplakti virtuvės procesoriuje su pora šaukštais kefyro.
2 žingsnis
Kiaušinius ir cukrų išplakite iki purumo. Jei norite rūpintis figūra, galite naudoti medų saldinimui, tačiau neturėtumėte sumažinti cukraus kiekio!
3 žingsnis
Į kiaušinių mišinį (galite naudoti ir apelsiną) įpilkite žievelės, maišykite vanilinį cukrų ir varškę, išplakite. Suberkite kvietinius miltus, dar kartą išplakite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paruoškite pelėsį patepdami aliejumi ir lengvai nuvalydami miltais. Jei kepate silikonu, galite jį tik šiek tiek apšlakstyti vandeniu!
5 žingsnis
Įdėkite tešlą į formą ir išlyginkite silikonine mentele. Ant produkto viršaus uždėkite šviežių aviečių ir lengvai jas paspauskite. Pašaukite į karštą orkaitę maždaug 40 minučių.
6 žingsnis
Šią varškę galima valgyti tiek karštą, tiek šaltą! Be to, rekomenduoju papuošti šaukštu aviečių uogienės ir pabarstyti cukraus pudra!
