Šie trupiniai sausainiai, apibarstyti milteliniu cukrumi, tikriausiai yra visose pasaulio virtuvėse! Žinoma, kiekviena šalis turi savo priedų ir savybių, tačiau pagrindas visada yra tas pats - kukurūzų krakmolas ar miltai. Siūlau jums paruošti šį slapuką taip, kaip jį ruošia JAV namų šeimininkės.
Tai būtina
- Dėl slapukų:
- - 290 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 120 g kukurūzų krakmolo;
- - 0,5 šaukštelio druska;
- - 60 g cukraus pudros;
- - 450 g nesūdyto sviesto;
- - 2 šaukšteliai vanilės esencija (galima pakeisti vanile).
- Pabarstymui:
- - 120 g cukraus pudros.
Nurodymai
1 žingsnis
Aliejų iš šaldytuvo išimame iš anksto: reikia, kad jis būtų kambario temperatūros. Tuo tarpu miltus, druską ir kukurūzų krakmolą persijokite į didelį dubenį.
2 žingsnis
Minkštą sviestą plakite su cukraus pudra, kol gausis vienalytė puri masė. Įpilkite vanilės ir sausų ingredientų, sumaišykite iki vientisos masės ir padėkite į dubenį ir uždenkite maistine plėvele, palikite šaldytuve porą valandų.
3 žingsnis
Mes dedame orkaitę įkaitinti iki 175 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Iš tešlos suformuojame maždaug 3 cm skersmens rutuliukus ir dedame juos į paruoštą skardą 3 cm atstumu vienas nuo kito. Mes kepame apie 15 minučių, 5 minutes atvėsiname ant kepimo skardos, tada perkeliame ant grotelių su kepimo popieriumi, kol jis visiškai atvės. Gatavus produktus apibarstykite cukraus pudra.
