Vasara yra aktyvus žiemos paruošimo ir konservavimo laikas. Vasaros gyventojai patiria problemų lovose ir virtuvėje. Turtingas derlius yra ir džiaugsmas, ir tuo pačiu užduotis, kur viską dėti ir kaip spėti perdirbti nuimtus vaisius. Greitas konservavimas tampa populiarus, o tai nereikalauja ilgų išlaidų.
Suvalgę pakankamai šviežių agurkų, galite juos pradėti sūdyti. Savo mėgstamus lengvai pasūdytus agurkus galite pasūdyti be vandens. Šis sūdymo būdas leidžia žymiai sutaupyti laiko ir reikalauja mažiausiai manipuliacijų.
Taigi, norint sūdyti, jums reikia švaraus plastikinio maišelio. Į jį dedame nuplautus agurkus, iš abiejų pusių nukirptais galiukais, užpilame druska 1 valgomuoju šaukštu. už 1 kg agurkų. Įdėkite vyšnių lapus, serbentų lapus, krienų lapus ar šaknis, keletą skiltelių česnako, krapų skėčius. Prieskonių rinkinys gali skirtis priklausomai nuo jų prieinamumo ir skonio nuostatų. Tada susirišame maišelį ir kruopščiai sumaišome turinį. Po to įdėkite agurkus į šaldytuvą. Naktį jie bus gerai pasūdyti, o ryte jau galite mėgautis aromatingais ir traškiais lengvai sūdytais agurkais. Gero apetito!
