Vaniliniai sausainiai puikiai tinka desertui. Sausainiai yra skanūs, minkšti ir gražūs. Jį galima patiekti ant šventinio saldaus stalo.
Tai būtina
- - sausainių formelės;
- - minkšto sviesto 180 g;
- - cukraus pudra 100 g;
- - vištienos kiaušinis 1 vnt.
- - vanilės ekstrakto 1 arbatinis šaukštelis;
- - miltai 300 g;
- - druskos 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - konditerijos spalvos trupinys.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą uždenkite pergamentu.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje išsukite minkštą sviestą ir cukraus pudrą. Plakite dideliu maišytuvo greičiu.
3 žingsnis
Tada į mišinį įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinio. Viską sumaišykite. Įpilkite pusę miltų, toliau plakdami maišytuvu mažu greičiu. Įpilkite antrą dalį miltų, druskos ir sumaišykite tešlą.
4 žingsnis
Iš tešlos suformuokite 6 rutuliukus ir dėkite ant kepimo skardos. Paspauskite kiekvieną rutulį sausainių formele, kad padarytumėte figūras.
5 žingsnis
Dėkite sausainius per atstumą vienas nuo kito ir papuoškite tešlos trupiniais. Dėkite sausainius į įkaitintą orkaitę 13-15 minučių.
